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Segui la scia aromatica e calda
Detto anche estragone, il Dragoncello deriva il proprio nome dal latino e significa piccolo drago. Erba dalle foglie strette e piccole, di colore verde vivo, dall’aroma caldo e penetrante. Utilizzato fin dai Greci per curare il mal di denti, in francia è un’erba apprezzatissima in cucina e fa parte delle fines herbes impiegate nelle homelette.
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Dragoncello
Estragone Essiccato
- 25 gr
Usa questa versione essiccata per condire le insalate, per creare salse a base di aglio e aceto per accompagnare manzo, pollo lesso, nella mostarda, maionese, nelle frittate e nelle zuppe.
Codice GG-DRGLLESTR