Sale Viola Indiano Kala Namak Grosso

Il sale delle miniere

Conosciuto anche come sale indiano, il Kala namak è un sale dall’aroma molto deciso, forte e particolare simile allo zolfo. Infatti, provenendo da miniere indiane, il profumo, oltre che il sapore, è leggermente sulfureo e ricorda l’uovo sodo. E’diventato molto popolare anche nella cucina vegana.

Sale Viola Indiano
Kala Namak Grosso
65 gr

Nella sua versione grosso, è particolarmente indicato per preparare quiche, piatti in genere a base di uovo, etnici, fritti e zuppe.

Codice GG-SLVLKNGR