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Pianta autoctona in tutta la macchia mediterranea, il mirto è utilizzato soprattutto in Corsica, Sardegna e in Sicilia. Conosciuta per il tipico liquore al mirto, il sapore delle foglie di mirto essiccate richiama quello del ginepro e il profumo è inconfondibile: in passato infatti i ramoscelli venivano bruciati come incenso.
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Mirto
Foglie essiccate
- 25 gr
In infusione ha proprietà astringenti. In cucina le foglie di mirto aromatizzano selvaggina, carni in genere, arrosti e brasati.
Codice GG-FGLMRTO