Indietro

Sulla via delle Spezie, un viaggio dal profumo piccante

La paprika forte si ricava da diverse tipologie di peperoni e più precisamente quelli della specie Capsicum annum, che vengo essiccati e macinati - polpa più semi - in una polvere fine. La paprika forte ha un sapore amarognolo e pungente. Molto utilizzata nelle cucine asiatiche, spagnole, balcaniche e in Ungheria.

  • Paprika Forte
    Selezione gourmet
  • 75 gr

  • Si accompagna molto bene a carni bianche e rosse, formaggi, salse e creme. Viene solitamente utilizzata in miscele di spezie, come per esempio la Baharat. Nella cucina vegana si combina magnificamente con ogni tipo di verdura, legumi, tofu, seitan e muscolo di grano.

    Codice GG-PKFRT