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Sulla via delle Spezie, un viaggio dal profumo caldo e speziato

Penetrante, caldo, speziato. Il profumo dei Chiodi di Garofano in polvere è per certi versi inebriante. Colore bruno rossastro in una macinatura omogenea. L'aroma è persistente, con un sapore piccante e zuccherino.

  • Chiodi di garofano
    Macinati delle Molucche

  • 80 gr
  • I chiodi di garofano in polvere si utilizzano per insaporire salse e marinate, cacciagione e pollame, dolci, torte e biscotti. Ottimi anche per composte di mele. Ne basta una spolverata per conferire il loro profumo penetrante e vagamente legnoso, e un sapore dolce con una punta di pepato.

    Codice GG-CHGRFMCT