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Sulla via delle Spezie, un viaggio dal profumo caldo e speziato

Sottile guaina che avvolge la noce moscata, il Macis ci parla di un albero da cui si possono estrarre due spezie. Questa versione macinata viene ottenuta facendo essiccare l’arillo al sole per una o due settimane e ridotto poi in polvere. Colore arancione e sapore fine e profumato.

  • Macis Fiore
    della noce moscata Macinato
  • 20 gr

  • Può sostituire la noce moscata in molte preparazioni come besciamelle, creme, crostacei, ripieni di carne, ragù e verdure. Per mantenerne tutto l’aroma, si consiglia di aggiungere questa spezia a fine cottura.

    Codice GG-MCSFRMCT